A boa notícia da recente baixa nos custos de produção foi ofuscada com a perda de valor da carcaça suína que afetou diretamente o mercado de suínos vivos em Minas Gerais que fechou em
baixa.
A BSEMG (Bolsa de Suínos do Estado de Minas Gerais) fechou em R$6,50 – baixa expressiva em relação à semana anterior – e marca o realinhamento de mercado. Com o resultado, a BSim foi cotada à R$6,70.
Durante a reunião pré-negociação, a opinião de suinocultores representantes de todas as regiões do estado, foi sinalizado que nesta semana a carcaça era um importante balizador do preço do quilo do suíno e, como o momento era de baixa da carcaça em todo o país, o momento também indicava a baixa do suíno.
Em seu podcast semanal para a ASEMG, o consultor de mercado, Alvimar Jalles, disse que “a atmosfera de final de mês acelerou a concorrência no mercado das carnes como um todo e estamos em um momento delicado. Para ele, o momento requer observação, “porque essa deflação está generalizada no agronegócio e isso também está na equação de baixa do suíno vivo”, completou.
Para o presidente da Assuvap, Fernando Araújo, o mercado está especulado e, no momento, “busca um preço de equilíbrio entre oferta e procura”.