Bolsa de Suínos
DataDiferidoTributado
19/05/20226,000,00
12/05/20226,500,00
05/05/20227,200,00
28/04/20227,200,00
Notícias
20/05/2022 •  Análise do mercado de suínos britânico e europeu
19/05/2022 •  Em mais uma semana de queda da Bolsa, discussão é para se compreender o momento da suinocultura
19/05/2022 •  Dados de abate do primeiro trimestre indicam crescimento da oferta em 2022 e reforçam as causas dos baixos preços pagos aos produtores
19/05/2022 •  Confira as normas de Biosseguridade para o Congresso IPVS2022
Eventos
01/06/2022 •  Palestra Basetto Agro: Qualidade da água na suinocultura
09/06/2022 •  6ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (FAVESU)
17/06/2022 •  Semana Nacional da Carne Suína
24/06/2022 •  IPVS2022
Galerias
31/01/2020 •  Confira as fotos da 10ª Suinfest - 2018
07/07/2016 •  Fotos: 9ª Suinfest, dia 07/7
06/07/2016 •  Fotos: 9ª Suinfest, dia 06/7
05/07/2016 •  Fotos: Jantar de Abertura 9ª Suinfest (dia 05/7)

Filé-mignon suíno com ervas

Cozimento: 40 minutos
Preparação: 1 hora
    Rendimento: 8 porções
Modo de Preparo:

Mignon

1.Tempere o filé-mignon suíno com o sal.
2.Pique as ervas (alecrim e tomilho) bem fininhas e acrescente a pimenta.
3.Pincele o azeite na carne e em seguida passe a mistura de ervas até que forme uma camada ao redor da peça inteira.
4.Leve a carne ao forno preaquecido a 2SOºC por 10 minutos. Abaixe a temperatura para 180º e deixe por aproximadamente 20 minutos ou até que fique assada.
5. Retire do forno e corte em fatias. Sirva com a salada.

Salada
1. Lave e higienize as folhas da salada.
2. Disponha a salada em um refratário e sirva com molho a parte.

 

Fonte: ABCS

Ingredientes:

Filé-Mignon
1 kg de filé-mignon suíno
3 ramos de alecrim
3 ramos de tomilho
2 colheres (sopa) de azeite. Sal e pimenta do reino a gosto

Salada 
20 folhas de alface lisa
12 folhas de alface crespa
20 folhas de rúcula
20 folhas de agrião

Molho Salsa
1 xícara (chá) de salsinha
4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
5 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto




Para sua segurança, altere a sua senha!


Informe a senha antiga, a nova senha e, em seguida, repita a nova senha e clique o botão salvar.


Senha Antiga


Nova Senha


Repita a Nova Senha


   
Label