A ação, que conta com a participação efetiva da Assuvap, destaca a importância da proteína suína para a alimentação saudável
A proteína é um dos principais ingredientes no cardápio de quem se preocupa com a boa alimentação. Muito importante para a manutenção dos músculos e formação dos tecidos, está presente na lista de “indispensáveis para o organismo”. No entanto, a alimentação saudável e equilibrada pode se esbarrar no momento de escolha do alimento certo. Afinal, onde encontramos as proteínas e os demais nutrientes necessários ao nosso corpo? Para responder de forma certeira, só mesmo buscando por profissionais de nutrição alimentar.
E para a conscientização de jovens e adolescentes sobre o assunto, a Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga (Assuvap), a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e o Frigorífico Saudali, realizam, por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS), o Momento Saudável – projeto que tem por concepção, levar nutricionistas às escolas municipais de Ponte Nova. A ação teve início em 14/9 e segue até o dia 25.
Através de palestras, quiz e até concurso, as nutricionistas apresentam aos jovens a carne suína como uma opção de proteína que se enquadra no perfil da alimentação saudável. O conceito do projeto foi desenvolvido pela agência Equilibrium, empresa especialista em comunicação de saúde e nutrição.
A nutricionista responsável da agência, Ingrid Murta, ressalta a importância do projeto de capacitação dos adolescentes. “Aborda sobre os alimentos que nos aproxima da nutrição saudável. Vai possibilitar que os estudantes percebam que a boa alimentação é benéfica para o nosso corpo, assim como o consumo de carne suína, que tem vários nutrientes fundamentais para a saúde”, destacou.
“A carne suína contêm nutrientes que são importantes para o raciocínio, para o crescimento e para a defesa imunológica do nosso corpo. Entre esses nutrientes estão o fósforo, as vitaminas do complexo B, as proteínas e o selênio, que estão presentes e são importantíssimos para a saúde”, completou Ingrid.
A nutricionista, que é especialista em obesidade e emagrecimento, também falou sobre as questões da hidratação, higiene, prevenção de doenças e prática de atividade física. “Todos esses assuntos são importantes quando tratamos sobre boa qualidade de vida”, disse.
Além destas informações, os estudantes também podem conhecer um pouco mais sobre a suinocultura do Vale do Piranga, com a palestra “O mundo da suinocultura: conheça uma das principais atividades econômicas de Ponte Nova”, apresentada por Lorena Fonseca (Comunicação Assuvap). “Nosso objetivo é inserir da melhor maneira a suinocultura na vida desses estudantes, que representam o nosso futuro. Assim, esperamos informa-los do quão saudável é a inserção da carne suína nos hábitos alimentares de toda a família”, explicou a gestora executiva da Assuvap, Paula Gomides.
Para estimular a participação dos jovens, o projeto também se apoia ao quiz “Desafio da Alimentação Saudável e Carne Suína”, e ao concurso que premia as três melhores frases sobre o tema: “Como você entende que a carne suína faz parte uma alimentação saudável?”. Os primeiros colocados voltam para casa com um tablet (1º lugar), smartphone (2º lugar) e MP3 (3º lugar).
Em nota divulgada pela ABCS, a coordenadora do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS), Lívia Machado, explica a participação do FNDS e ressalta os esforços do setor para oferecer um produto de qualidade. “O FNDS veio para unir esforços com a cadeia para divulgar os benefícios que a carne suína traz para os consumidores, e, assim, trazer mais sustentabilidade para o setor. Oferecemos um produto de alta qualidade, com custo benefício inigualável, que alia preço, saúde e sabor”, destaca.
O Momento Saudável, que também tem apoio da Cooperativa dos Suinocultores Ponte Nova (Coosuiponte), Laticínios Porto Alegre e Papelaria Copress, contemplou a Escola Municipal José Maria da Fonseca e a Escola Municipal Senador Miguel Lanna. Também foram visitadas as escolas Nossa Senhora do Rosário, Reinaldo Alves Costa e Luiz Martins Soares, totalizando assim o atendimento de 600 alunos entre 6º e 9º ano.
Segundo o prefeito de Ponte Nova, Guto Malta, com o projeto, além dos alunos terem conhecimento dos benefícios nutricionais da carne suína, é oportunidade de apresentar a importância econômica e social do setor suinícola. “É um projeto que também contribuiu para a autoestima da população ponte-novense, pois comprova que a cidade tem capacidade de produzir produtos de qualidade”, lembra.
O prefeito ainda destacou a parceria com a Assuvap, citando a importância para o desenvolvimento das ações do município e da associação. “O nosso próximo desafio é incluir a carne suína na merenda escolar”, concluiu Guto Malta.
