A Assuvap participou do lançamento da Semana Nacional da Carne Suína para fortalecer elos, aproximar-se ainda mais das entidades do setor e contribuir para o sucesso da ação. O evento foi realizado na última quinta-feira (26), em São Paulo, pela ABCS, onde foram apresentadas as redes varejistas do país que abraçaram o projeto.
Até o dia 13 de outubro, as redes Carrefour, Extra e Pão de Açúcar, Grupo Big (ex-Walmart), Hortifruti Natural da Terra, Lopes Supermercados e Oba Hortifruti vão impulsionar as vendas de carne suína e reforçar aos consumidores o compromisso da cadeia de suínos, a qualidade na produção, o sabor e as possibilidades de preparo da proteína, alcançando com destaque cerca de 42 milhões de clientes.
O evento de lançamento foi aberto pelo presidente da ABCS, Marcelo Lopes, que frisou as conquistas da suinocultura brasileira. A programação também contou com duas palestras que ampliaram a visão do setor sobre o olhar do consumidor e as oportunidades para a proteína.
Na primeira palestra, Francisco Rojo, diretor da Rojo Marketing de Alimentos, apresentou o estudo "A atual visão do consumidor: Carne Suína”, desenvolvido a partir de pesquisas com consumidores e profissionais de saúde em várias regiões do país.
Rojo constatou a melhora na imagem da proteína suína diante do consumidor, especialmente nos últimos anos. Outro ponto destacado pelo especialista é que a carne suína vem sendo cada vez mais recomendada pelos profissionais da saúde como parte de uma dieta saudável, no entanto, sua escolha ainda não é um hábito generalizado pelos consumidores brasileiros. O material completo da pesquisa está disponível aqui. A Assuvap também prepara uma reportagem especial sobre o tema para a próxima edição da revista Cultura Suína.
A segunda palestra foi do presidente do Instituto de Pesquisa Locomotiva, Renato Meireles, que destacou o varejo pelo olhar do consumidor. O momento possibilitou que produtores e varejistas compreendessem melhor as mudanças da sociedade atual, assim como os desafios e as oportunidades para o setor.
Essa foi a 7ª edição da Semana Nacional da Carne Suína, realizada por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura e do apoio do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e do Sebrae.
Após o lançamento oficial, houve espaço para pronunciamento dos representantes das redes participantes e autoridades presentes, seguido por um coquetel de encerramento.
