O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou nesta quinta-feira que os abates de suínos alcançaram 44,2 milhões de cabeças no ano passado, aumento de 2,4%, ou 1 milhão de cabeças, em relação a 2017. Trata-se de um novo recorde. Os abates cresceram em 19 das 26 unidades da federação.
Já os abates de bovinos, somaram 31,9 milhões de cabeças no país em 2018, 3,4% mais que em 2017. Foi o segundo ano consecutivo de crescimento. A aquisição de peças inteiras de couro cru bovino por curtumes somou 35,1 milhões de unidades, alta de 3% em relação ao ano anterior, o que correspondeu a 1 milhão de peças inteiras de couro a mais.
Ainda segundo o IBGE, no mercado de leite os laticínios sob serviço de inspeção sanitária captaram 24,45 bilhões de litros no ano passado, aumento de 0,5% em relação a 2017. Minas Gerais manteve a liderança, com participação de 24,8%.
Os abates de frango atingiram 5,7 bilhões de cabeças no ano passado, 2,5% menos que em 2017. Foi o segundo ano consecutivo de queda após o recorde de 2016.
Ainda conforme o IBGE, a produção de ovos de galinha cresceu 8,6% em 2018, para 3,6 bilhões de dúzias. É um recorde da série histórica da pesquisa do instituto, iniciada em 1987.
Fonte: IBGE adaptado pela assessoria da Assuvap